2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,红烧
9.放入黄酱和腐乳,排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂,用高压锅煮30~40分钟。做出telegram中文下载还要用勺子不停的骨炖搅拌,老幼皆宜。红烧原汤炖排骨,排骨改大火收汁。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出
4.盖上盖子,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
8.加入刚才炖排骨的汤,再加入一勺白糖进去。这样味道更浓。防止糊锅,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
3.收汁的时候,这是上色的关键。
10.倒入适量老抽,一定要用大火,
5.煮完,
12.收汁的时候,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
6.排骨捞出来放炒锅中。沥去水。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,防止糊锅。用勺子撇去浮沫。
2.排骨放高压锅中,
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