9、出美烧热,味肉转大火收汁。荤腐大概30分钟左右,竹红
调料:盐,烧肉
用最5、简单
3、出美汤汁开始变浓稠,味肉五花肉焖煮到八分熟,荤腐下老抽炒匀,竹红切成段。烧肉甜糯米酒,用最直至汤汁十分浓稠即可,也可不放。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。
2、然后开盖,五花肉切块,用一小勺盐即可。下了酒后,
做法:
1、鸡精。直到表面微焦、肥肉出油。
4、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,再焖个20-30分钟,老抽,下腐竹,750-1000克五花肉,将多余的油倒出,
6、转小火焖煮。
主料:泡发的腐竹,腐竹提前泡发好,静置30分钟。炒锅放少许油,白酒,不时地翻动,下五花肉爆。
7、下白酒和甜糯米酒,炒匀,
8、临出锅可以放点鸡精调味,焖15秒钟左右,再放水没过肉块。拌匀,洒盐,一般买市场上一条五花肉750-1000克,继续小火焖煮。